JAKARTA || Produsen donat artisanal lokal, Dough Darlings, resmi mengumumkan ekspansi internasional pertamanya dengan pembukaan gerai baru di Doha, Qatar. Gerai Dough Darlings pertama di luar negeri ini resmi dibuka di Msheireb Downtown Doha pada 28 Mei 2025. Langkah ini menjadi tonggak penting dalam perjalanan Dough Darlings yang kini genap berusia 10 tahun, sekaligus menjadi simbol keberhasilan brand donat lokal pertama di Indonesia dalam menembus pasar global.
“Go international memang sudah menjadi mimpi kami sejak awal Dough Darlings berdiri pada 2015, karena kami percaya bahwa produk lokal pasti bisa bersaing di pasar global. Untuk itu, kami terus berusaha dari waktu ke waktu dan mempersiapkan diri sebaik mungkin. Sehingga saat kesempatan itu datang, kami putuskan untuk mengambil langkah berani ini,” ungkap Ivan Mario, Pendiri dan CEO Dough Darlings.
Di balik langkah ekspansi internasional Dough Darlings ke Doha tersimpan kisah yang hangat dan inspiratif. Semuanya berawal dari kunjungan seorang pelanggan asal Doha ke salah satu gerai Dough Darlings di Bali. Terpesona oleh cita rasa khas dan kualitas premium donat buatan tangan Dough Darlings, kecintaannya tak berhenti di sana. Ia begitu terpikat hingga mengajak Dough Darlings untuk menjalin kerjasama dan membuka gerai pertama di luar negeri.
Tak hanya berangkat dari kisah pelanggan yang penuh antusiasme, keputusan ini juga didukung oleh potensi besar pasar di Doha yang terus berkembang. Dengan ekonomi yang dinamis dan selera pasar yang semakin terbuka terhadap produk artisan berkualitas tinggi, Dough Darlings melihat kesempatan emas untuk memperluas jejaknya secara global dan tidak menyia-nyiakannya.
“Kami melihat Doha sebagai kota yang sedang bertumbuh dengan pesat, penuh peluang dan semangat baru. Sama seperti saat kami memulai dari Bali pada 2016. Ini bukan hanya soal membuka cabang baru, tapi juga mewujudkan mimpi kami untuk membawa produk lokal Indonesia ke pasar global,” jelas Ivan.
Satu Dekade Perjalanan Manis
Didirikan pada tahun 2015, Dough Darlings bermula dari dapur rumah yang disulap menjadi tempat produksi. Dengan semangat dan cinta terhadap produk berkualitas, Dough Darlings hadir membawa misi sederhana, yakni menciptakan donat yang dibuat dengan tangan (handcrafted), menggunakan bahan premium, bebas pengawet, dan diproses dengan kasih sayang. Harapannya, setiap gigitan bisa membawa kehangatan dan rasa sayang, seperti filosofi di balik nama Dough Darlings, yang merupakan paduan dari kata dough yang berarti adonan dan darlings yang berarti kesayangan.
Pada 2015, perjalanan Dough Darlings dimulai secara online. Setahun kemudian, mimpi untuk menjadi brand donat lokal yang dikenal oleh masyarakat internasional mulai diwujudkan dengan pembukaan gerai pertama di Seminyak, Bali. Ekspansi dilanjutkan dengan pembukaan gerai di Jimbaran, Bali, pada 2017 dan Senopati, Jakarta pada 2019, lalu Canggu, Bali, pada 2021, dan Ubud, Bali, pada 2022.
Pada 2023, Dough Darlings berkolaborasi dengan Koultoura Coffee untuk menjangkau konsumen yang lebih luas melalui distribusi di seluruh gerai kopi tersebut. Walau saat ini Dough Darlings belum membuka peluang untuk franchise untuk menjaga konsistensi produk, tapi brand ini tidak menutup peluang untuk kolaborasi dengan brand lokal lainnya, baik untuk distribusi produk maupun pengembangan kreatif.
Inklusif, Kreatif, dan Penuh Cita Rasa
Selama satu dekade, Dough Darlings telah menciptakan lebih dari 150 varian rasa donat, mulai dari rasa klasik, lokal khas Indonesia, hingga savory donuts dan donat burger. Dua menu ikonik Dough Darlings yang digemari konsumen adalah Klepon Donut, yang menghadirkan sensasi menikmati klepon dalam bentuk donat, serta Mozzarella Doughnut, perpaduan keju mozzarella dengan glaze butter gurih yang meleleh di mulut.
Salah satu keunggulan Dough Darlings adalah kemampuannya untuk menjangkau berbagai segmen konsumen, termasuk mereka dengan kebutuhan diet khusus. Dough Darlings menawarkan varian non-dairy, gluten-free, hingga vegan (egg-free), menjadikan produk mereka inklusif dan dapat dinikmati oleh lebih banyak orang.
Tak hanya fokus pada produk, Dough Darlings juga menaruh perhatian besar pada pengembangan tim dan sumber daya manusia. Pelatihan rutin, pemahaman nilai-nilai brand, serta komitmen menjaga kualitas menjadi bagian penting dalam menjaga konsistensi produk dan pelayanan yang terbaik.
Ekspansi ke Doha, Qatar, baru saja dimulai. Namun Ivan memastikan bahwa langkah ini bukanlah yang terakhir. “Tentu saja kami tidak akan berhenti sampai di Qatar saja. Kami punya mimpi besar untuk terus membuka cabang internasional lainnya di berbagai negara,” tutup Ivan.
Dengan semangat penuh kasih sayang, Dough Darlings melangkah menuju panggung global. Dan seperti namanya, brand ini berharap terus menjadi kesayangan siapa saja di mana pun berada. (*red)
